1.4841 to austenityczna stal nierdzewna, znana również jako X15CrNiSi25-21 lub AISI 314. Stal ta charakteryzuje się dobrą odpornością na korozję w wysokich temperaturach, co czyni ją odpowiednią do zastosowań w przemyśle hutniczym i ceramicznym, a także w piecach i kotłach.

Oto niektóre właściwości fizyczne i mechaniczne stali 1.4841:

• Gęstość: Około 7,9 g/cm³.
• Wytrzymałość na rozciąganie: Około 550 - 750 MPa.
• Granica plastyczności: Około 200 - 250 MPa.
• Wydłużenie: Około 40% - 50%.
• Twardość: 170 - 220 HB (skala Brinella).